作者： admin 发布时间：2024-01-16 09:53 浏览量：次
最近对三个有15个月至2岁孩子的亚洲家庭进行的研究发现，这些孩子的汞含量比正常人高出5倍。
我们都知道，随着幼儿的成长，我们应该给他们更多的鱼，但重要的是要注意给他们什么样的鱼。最近对三个亚洲家庭的15个月至2岁的孩子进行研究，他们每天都吃鱼粥，发现这些孩子的汞含量比正常人高5倍。
据《澳大利亚医学杂志》报道，悉尼西部公共卫生局的医生斯蒂芬-科贝特（Stephen Corbett）说，儿童应该注意吃正确的鱼和正确的数量。即使是相对较低的汞含量也会影响儿童的正常发育。澳大利亚新南威尔士州食品管理局的高级科学家Lisa Szabo博士说，年轻的父母应该对七种鱼保持警惕。鲨鱼、剑鱼、马林鱼、罗非鱼、方头鱼和鲶鱼。除了它们的相对大小，这些鱼也是捕食者，具有较长的生命周期，并且它们体内的汞含量比其他鱼类高。在这种情况下，美国食品和药物管理局长期以来一直警告不要给儿童吃大型捕食性鱼类，如鲨鱼、剑鱼、海豚鱼和方鱼，因为它们的汞含量高。鱼类含有丰富的蛋白质，能促进骨骼和肌肉的快速生长。