作者： admin 发布时间：2023-08-19 09:47 浏览量：次
最近，北京的昼夜温差逐渐加大，因此，感冒的数量也在增加。专家指出，在凉爽的季节，喝温热的蘑菇汤是很好的，可以健胃和预防感冒。
北京朝阳医院副院长沈雁英指出，经常食用香菇可以促进新陈代谢，使人更有活力，不容易感冒。喝蘑菇汤是预防感冒的一个方便和简单的方法。香菇之所以能预防感冒，与它的特殊营养成分密不可分。科学家们发现，香菇含有真菌核糖核酸，可以刺激人体的网状细胞和白血球释放干扰素，从而消灭体内的病毒，加强人体对流感病毒的防御能力。香菇中含有的蘑菇嘌呤也有很强的抗病毒特性。此外，科学家还发现，香菇的孢子含有类似槟榔的小颗粒，可以刺激感冒病毒，使其形成厚厚的壁。一旦形成这种厚壁，感冒病毒就会失去引起人类和其他动物感冒症状的能力。